親子食譜

一家大小都適合吃

適合要帶小朋友的媽媽

快「靚」正！

所有材料放進鍋，不用看火的！

不會黐底，一個小時有得吃零調味。

竟然連老公都說好吃好入味肉好淋

食譜：2-3人分量

豬仔脾 － 三隻（這款在一田買）

蕃茄 － 三個

薯仔 － 兩隻

洋蔥 － 一個

蒜頭 － 兩粒

1. 蕃茄去皮切粒，喜歡皮可以不去（蕃茄用刀界10字，放入水煲滾5分鐘左右，番茄皮就可以即脫）

2. 洋蔥去皮切碎，蒜頭去皮切片

3. 蕃茄、洋蔥、蒜頭、豬仔脾順序放進鑽石鍋，滾後轉小火炆50分鐘

加蓋炆煮～不用看火啊！

50分鐘後回來，好香！整煲番茄濃湯～肉超淋！

4. 再放薯仔炆10分鐘即可

*不用加水加油，鑽石鍋鎖住水份，原汁原味～超濃番茄湯！

！這個鍋最正是完全不黐底，用水沖一沖，海綿抹一抹就洗乾淨

開動！營養又健康！

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Photo: 初初 我要做靚媽 Chocho Mama
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