碘比你想像中更重!你攝取足夠碘嗎?今日就來分享攝取足夠碘的方法吧!碘是人類必需的營養素。它是組成甲狀腺素(thyroxine) 不可缺少的部分。甲狀腺素影響幾乎所有人體系統,在心血管功能、消化功能、新陳代謝、生長發育等起着重要的作用。

#食物的選擇

選擇含碘量較高的食物:海魚、海產(如海蝦、蠔、青口、蜆、淡菜等)、雞蛋、牛奶、芝士、乳酪及紫菜以加碘食鹽代替餐桌鹽在懷孕期和哺乳期,婦女應服用含碘的孕婦多種維生素及礦物質補充劑計劃懷孕的女士,可考慮服用含碘的補充劑

#攝取碘質不足對身體有甚麼影響

當身體缺乏碘,甲狀腺會加倍運作以維持甲狀腺素於正常水平,因而會變得脹大而出現甲狀腺腫的現象。若持續攝取碘不足,甲狀腺素分泌減少,便可能引致甲狀腺功能低下症,出現反應緩慢、肥胖、月經紊亂、流產、不孕等症狀。懷孕和哺乳婦女缺乏碘質,會損害胎兒和嬰兒腦部發育,情況嚴重更可能導致兒童智力受損。