鹽份位於“飲食物金字塔”頂端，屬於應「吃最少」的類別。鹽份只宜吃少量。以下是一些控制攝取鹽份的建議！

▼在家中烹煮餸菜時，儘量使用新鮮食材；少食醃製食物，例如經加工的肉類、鹹蛋、即食麵、罐頭湯和泡菜；煮餸調味時，用香草和香料，如大蒜、胡椒、檸檬汁或醋，以代替鹽；用檸檬、番茄、胡椒、南瓜和菠菜等新鮮食材煮成醬汁，代替加工即食醬料；烹調時，應少用鹽和醬料（如豉油和蠔油）。用餐時，應避免添加鹽和醬料；避免選用醃製的蔬菜或罐頭菜作為食材；如選用的話，應先用沸水沖去鹽份；應以低鹽份零食，如新鮮水果、原味果仁和水煮粟米（不加牛油或人造牛油），代替薯片、鹹餅乾等高鹽份零食；出外進餐時，選擇用天然調味品調味、及用較少醬料的餸菜，並要求侍應將醬料分開送上；購買預先包裝食物時，留意營養標籤中的鹽份，並選擇鹽份較低的食物。